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無ければ作りましょう ~愛するポテチ~





今日は、久しぶりに美味しいお話。





じゃがいもが不足し、ポテトチップスが品薄のようです。

じゃあ、作りましょうか?



無ければ作りましょう ~愛するポテチ~_e0343145_23552041.jpg


スライサーでスライスして、

水ででんぷんを洗い流し、水気を切って、





きれいな油を160℃にし、パリッとなるまで揚げるだけ。


無ければ作りましょう ~愛するポテチ~_e0343145_23460871.jpg





好みのお塩を振りかけて、


無ければ作りましょう ~愛するポテチ~_e0343145_23463727.jpg


夕飯前にじゃがいも4個分が完売です。





八百屋さんで出会うじゃがいもも、
この時期にしては、心なしか高級。





どうかどうか、今年の台風は、ちょっと控えめに・・・
そう願いながら、ポテチをいただく初夏の夕べ。




nonly


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by minotake0530 | 2017-05-25 00:35 | 身の丈料理 | Trackback | Comments(0)

東京で築60年の中古住宅を購入しました。身の丈の暮らしと中古住宅との付き合い方をお話しできればと思います。


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