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無理をせず、自分に必要かどうか見極められる暮らしを心がけながら、東京で築60年のおうちを整えています。


by nonly

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旬の食材で整える

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桃は、直射日光に当てない方がいいのですが、
あまりに美しくて、並べてみました。





八百屋さんにおススメされて我が家に来てくれた、
今が旬の桃『なつっこ』
大ぶりで、実がしっかりしていて濃厚。






本をあまり持たない私が、愛読している
『おいしく食べてきれいになる!野菜のたし算ひき算』を読んで、
食べ合わせの大切さを学んだと同時に、





旬のモノをいただくということに意味を感じるようになりました。






他の季節よりも、新鮮でおいしく食べられることも大事ですが、
日光をたくさん浴び、栄養をしっかりと蓄え、
四季に合わせた効能を持つ『旬』のモノたち。






初物は、少し高価だったりもしますが、
お金には代えられない整える作用を大切に、
家族のためにも、旬のモノたちを意識していただいています。





よろしければ、こちらも。
豊かな暮らしに出会えます。




non

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by minotake0530 | 2018-07-29 00:32 | | Comments(2)
Commented by amino-aid at 2018-08-01 02:07 x
旬のものを食べるということは、いろいろいいですよね。家も、先日、今年はじめて桃を買いました。こちらも、モモが出回ってきました。まだまだ暑い日がつづくみたいですが、冷えた桃を食べて、元気になってくださいね。
Commented by minotake0530 at 2018-08-01 16:11
amino-aidさん♪
そちらの桃は、日本のものとは、お味が違うのでしょうか?
高級なのに、子どもたちはお構いなしで食べてしまうので、そうたくさんはいただけないのですが、やはり旬のものをいただくと、元気になりますね。
この夏の厳しさ、旬をいただいて乗り切ります。
amino-aidさんも、お身体大切になさってくださいね。

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