クリスマス・イブ ～慎ましく健やかに～

彼女のいる息子ですが、

イベントの日には、必ず家にいます。

フランスでの留学生活も影響しているようですが、

カトリックの学校に通っていた長女の影響もあり、

クリスマスの本当の意味を知ったことで

我が家のクリスマス・イブは慎ましやかです。

食卓には、ある意味、贅沢な食べ物が並び、

ストーブを活かし、

玉ねぎをコトコト、グツグツじっくり煮込み。

ストーブ生活は、快適です！

末っ子の大好きな『カスタードアップル』も、

フジカ・ハイペットがコトコト、グツグツ。

ストーブで、１時間炊くだけで、

しっとりとした飴色に仕上がります。

時々、レシピは変化しますが、

クリスマスには、家族が大好きな『カスタードアップル』を作ります。

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仕上げは、長女がちょっと恥ずかしそうに、

はにかみながら歌う讃美歌312番『いつくしみ深き』

特別な夜ではないけれど、いつくしみ深き神よ。

家族と、健やかに過ごせることに感謝いたします。

nonly

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