無理をせず、自分に必要かどうか見極められる暮らしを心がけながら、東京で築60年のおうちを整えています。


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和解のかぼちゃプリン


12時に家に遊びに来る予定だった友だちから、
1時間遅れると連絡があって、
とてもガッカリした三連休の中日。


e0343145_21401202.jpg


気持ちを切り替えるため、待っている1時間の間に、
『かぼちゃプリン』を作りました。






プリンって、温かくても冷たくても美味しくて、
小っちゃなお子さんから、ご年配の方まで、
ほぼ、嫌いな方がいないハズレのないスイーツ。






だから、これまでも、


バターナッツプリンや
↓ ↓ ↓






型にこだわらないプリン♡
↓ ↓ ↓


いろんなプリンを作ってきました。







今回のかぼちゃプリンも、
せっかく作るなら、たっぷり食べたいと、
1個の容量約150gを12個分作りました。

e0343145_21400362.jpg

かぼちゃプリン(12個分)

牛乳    750㏄
卵    10個
砂糖    150g
かぼちゃ  1個分
(裏ごしして約700g)







優しい味のかぼちゃプリン♪

e0343145_21392853.jpg

1時間遅れの来客は、
温かいかぼちゃプリンにメロメロ♡






そんな姿を見ていたら、
すっかり私のわだかまりも晴れて、
久しぶりの再会を楽しむ素敵な時間になりました。






美味しいモノって罪がない、
料理で気持ちって伝わるみたいですね。




よろしければ、こちらも。
豊かな暮らしに出会えます。




non

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by minotake0530 | 2019-01-14 23:57 | | Comments(4)
Commented at 2019-01-16 13:18
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yukimama0202 at 2019-01-16 14:28

プリン、あれこれ作られてるですね
私、昨日失敗しました😭

簡単で難しいのがプリンだと思い知らされました
カボチャプリン美味しそうです(*^^*)
Commented at 2019-01-16 22:04
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by minotake0530 at 2019-01-16 22:08
yukimama0202さん♪

あら~(>_<)
何が問題だったのでしょうか?

私が失敗するとしたら、オーブンと材料の個性でしょうか?
180℃で30分で丁度いい時もありますが、プラス150℃で20分した方がいい時もあります。

諦めないで、是非!チャレンジしてみて下さい♪
みんなの幸せそうな顔がご褒美になりますよ♡

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