食材を作り切る習慣 ～味変で楽しむタピオカアイス～

私の勝手な解釈ですが、

家庭料理の良さって、同じ料理でも、ちょっと味付けが変わったり、

普段とは入れる具材が違ったりするところだと思うのです。

お財布と相談したり、

食材の消費期限との関係を大切にして作りますから。

賞味期限が１年と言われている乾燥タピオカ。

息子がハマってお得な１㎏サイズを購入したのですが、

彼の戻し方は、１日半かかるので、

このちょっとの量を残して、飽きてしまったようです。^^;

私は、圧力鍋で約１時間で作ってしまうので、楽チン♡

この時は、バニラアイスと一緒にいただきました。

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確かに、作り方が面倒だと億劫になるし、

食べ方もマンネリになると、飽きる気持ちも分かります。

ただ・・・主婦としては、『飽きた』とは言えないので、

味変をし、必ず食べ切るようにしています。

マスカルポーネと聞いただけで、子供たちの目がキラキラ。

あっさり感が嬉しい、爽の抹茶ティラミスアイス。

スーパーで、マスカルポーネ入りが80円で購入できるのも、

我が家にはありがたい。

こちらは、ちょっと大人の味のチョココーヒーアイス。

細かいチョコチップが贅沢です。

タピオカといえば、ミルクティー味が主流ですが、

案外、お好みのミルク多めのアイスと相性がいいように思います。

こんな、小さな変化で、無駄なく使い切る。

習慣にすると、家計は大きく変わるような気がします。

nonly

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