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心潤う 鮮魚セット




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小学3年生の甥っ子の魚触学習に贈った、
『中身はお楽しみ』という鮮魚セット。
お試しに頼んだ、我が家の食卓も大いに華やぎました。





フィッシュ&チップス
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真鯛の昆布締め
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鯛茶漬け
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鯛おこわ
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クロムツの煮付け
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何が届くか分からないことが、正解だったようです。

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はじめてお目にかかったハガツオ。
(東京では、見たことないです。)

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48㎝もあり、身が柔らかで癖が無く、
あっさりしたマグロのよう。






カツオが苦手な子供たちも、
このハガツオのお刺身は、あっという間に完食しました。

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そして、メチャクチャ大きかった真イカ。

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真イカ = スルメイカなのですが、
こんな立派なスルメイカもはじめてでした。






新鮮でエンペラも大きく、ゲソもプリプリだったので、
吸盤もきれいに取って、全てお刺身でいただきました。

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イカにうるさい子供たちも大絶賛。






送料込みで、これだけたっぷり入ってくるなら、
定期的に直送してもらい、捌いて冷凍保存も可能だし、
お客様がいらっしゃる時、イベント的に頼んでもいいね。
なんて、家族との会話も盛り上がり、
次回は、料理好きの息子が帰ってくる時に合わせて、
お願いしてみようと思っています。

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幸せ鮮魚セット、堪能させてもらいました。
ご馳走様です。








nonly


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by minotake0530 | 2019-09-25 17:24 | 身の丈料理 | Trackback | Comments(0)

東京で築60年の中古住宅を購入しました。身の丈の暮らしと中古住宅との付き合い方をお話しできればと思います。


by nonly
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