葛湯でおつかれさん

そう大したことをした訳でもないのですが、

年末年始は、やはり特別でしたね。

家族の喜ぶ、おせちを作り、

いつもより、ちょっと多い外出もあり、

皆さん、身も心もお疲れではないでしょうか？

そんな時、葛湯でホッとしませんか？

こしあんと本葛で作った『葛しるこ』

疲れた体にしみ渡ります♡

少し前まで、ネットで取り寄せないと出会えない本葛でしたが、

最近では、ご近所のスーパーで購入できるほどメジャーになりました。

（100ｇ　350円ほどで購入できます。）

本葛って、とっても万能で、

体に染み入る感じが好きなので常備するようにしています。

（吉野葛が理想ですが、無理なく参りましょう♡）

いろんなものでアレンジした葛湯がありますが、

私のおススメは、こしあんを使った葛しるこ。

水120㏄に本葛12ｇを溶かし、

こしあん50ｇも丁寧に溶かします。

これを、よーく溶かしたら、レンジで１分温めてかき混ぜ、

追加で、30秒レンジに入れてかき混ぜます。

片栗粉やコーンスターチとは違う、絶対的なまろやかさ♡

体に染み入る感じがいいんです。

ちょっと元気がない時でも、これならいただけますし、

必要ないのが一番ですが、インフルエンザの時にあると安心です。

皆さんのお疲れさんにいかがですか？

nonly

今日もお越しくださりありがとうございました。
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