今だから食育

只今、臨時休暇中の高校生の末っ子。
世の騒動で、先の見えない暮らしに不安や不満がたまらぬよう、
親として何か出来る事はないか？と静かに考えていました。






思い返せば9年前、3.11で同じく高校生だった息子も、
不安な休暇を楽しく前向きに暮らせたのは、
一緒に台所に立つ時間を大切にしたからだったように思うのです。






魚を捌けることは、その後の自信にも繋がっているようですし、
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食を大切にする息子に育ってくれました。
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静かに考えた母の結論は、
子供たちに『食』で生き抜く力を身につけること。

例えば、末っ子大好物のロールキャベツを
無水鍋でコトコトと炊いてみたり、

圧力鍋でご飯を炊いてみたり、

圧力鍋が使えると料理の幅が広がります。
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短時間でできた、しみしみロールキャベツを味わうことで、
無水鍋の偉大さを感じ、自分で作れる達成感が自信になります。

しみしみ～♡






少し騒々しい世の中だからこそ、
母は、生きてゆくための『食』を大切にする心を育てたい。






豊かな人間て、そんなことだと思いたい・・・



nonly

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