万能ねぎ塩

美味しいものは食べたいけれど、
作るのは、ほぼ私。






『ちょっとご飯作るの疲れたなぁ』と思った時、
これに助けられます。

ねぎ塩　

そうは言っても、材料は、
長ネギ・塩・ごま油だけなのですが、

先日、作った海老入り水餃子。

この水餃子の具は、
叩いた海老と卵白とねぎ塩だけ。

ゆで卵とねぎ塩

味がしみるのに一日かかりますが、
お醤油とはまた違う美味しさ。

お弁当との相性も抜群です‼






潰したゆで卵にねぎ塩とマヨネーズを入れると、
タルタルソースの出来上がり♪

そして、牛タンに合うのはもちろんですが、
しゃぶしゃぶしたお肉にかけるだけで、
ちょっとスペシャルな味に♪

それに、この器がまた万能なんです♪

土楽窯・福森道歩さんのしゃもじ入れ。
↓↓↓

ほぼ、しゃもじ入れとして使った事はなく、
我が家では、薬味入れとして大活躍中です。


土楽窯　HP





土楽さんの器に万能ねぎ塩が入っていれば、
なんとなーくスペシャル感のある我が家のご飯。






臨時休業中のご飯を助けてくれる私の一品です。



nonly

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