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混ぜて焼くだけ ケーキではなくバナナブレット




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朝から、家中あまぁ~い香りがしています。






熟したバナナは、無駄にせず、
バナナブレッドに変身です。






これね。
ケーキではないので、お間違いなく。

バナナケーキとなると、
バター100g、砂糖100gなんてレシピになってしまうので、
脂質も糖質もおさえて、バナナブレッドでいただくのが
罪悪感が少ないのです。(^^;

それも、ボウルに、この材料順に混ぜ入れ、
オーブンで焼くだけ。

小麦粉をふるう必要もありません。




昨日から、大変お待たせいたしました。^^;

材料
卵  1個
三温糖 20g~30g
サラダ油 20g
バナナ  2本
小麦粉  100g
ベーキングパウダー 5g


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卵→三温糖→サラダ油→バナナ(お好みにつぶして)
順に混ぜ合わせ。






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小麦粉とベーキングパウダーをふるわず、
そのまま入れて混ぜ合わせます。






混ぜて焼くだけ ケーキではなくバナナブレット_e0343145_21021094.jpg

この材料で、ダマができたことはないので、
大丈夫かと♪






型に入れて、180℃で40分~45分。

混ぜて焼くだけ ケーキではなくバナナブレット_e0343145_23080848.jpg

ケーキより、しっかり焼くと、
トーストした時、香ばしくておいしい。






夜のうちに作って、朝、少し薄めにカットして、
年季の入った直火トースターでゆっくり焼けば、
朝から元気がでるのです♪






あぁ・・・トースターの話もしたかった。
続きは、明日ということで♪

今日のところは、おやすみなさい。


nonly



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Commented by rami-333 at 2020-10-12 03:52
初めまして。
バナナブレッドのレシピをありがとうございます。
自分のバナナブレッド/ケーキに飽きてきたので、
このレシピで作ってみました。
材料・作り方が自分が作ってきたのよりシンプル。
しかもおいしい。
今まで小麦粉を入れすぎていたようです。
これからはこのレシピでいきたいと思います。
Commented by minotake0530 at 2020-10-12 21:30
rami-333さん♪
ご丁寧なご挨拶、ありがとうございます。(^^♪
また、『作ったよ報告』とっても嬉しかったです♡
重ね重ね、ありがとうございます♪

お金をかけたら、美味しいに決まってる‼
簡単で無駄なく作ることが、私の信念です。(笑)

今後とも、よろしくお願いいたします。(#^^#)
by minotake0530 | 2020-10-11 22:42 | 身の丈料理 | Trackback | Comments(2)

東京で築60年の中古住宅を購入しました。身の丈の暮らしと中古住宅との付き合い方をお話しできればと思います。


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