混ぜて焼くだけ ケーキではなくバナナブレット

朝から、家中あまぁ～い香りがしています。

熟したバナナは、無駄にせず、

バナナブレッドに変身です。

これね。

ケーキではないので、お間違いなく。

バナナケーキとなると、

バター100ｇ、砂糖100ｇなんてレシピになってしまうので、

脂質も糖質もおさえて、バナナブレッドでいただくのが

罪悪感が少ないのです。(^^;

それも、ボウルに、この材料順に混ぜ入れ、

オーブンで焼くだけ。

小麦粉をふるう必要もありません。

昨日から、大変お待たせいたしました。^^;

材料

卵　　1個

三温糖　20ｇ～30ｇ

サラダ油　20g

バナナ　　2本

小麦粉　　100ｇ

ベーキングパウダー　5ｇ

卵→三温糖→サラダ油→バナナ(お好みにつぶして)

順に混ぜ合わせ。

小麦粉とベーキングパウダーをふるわず、

そのまま入れて混ぜ合わせます。

この材料で、ダマができたことはないので、

大丈夫かと♪

型に入れて、180℃で40分～45分。

ケーキより、しっかり焼くと、

トーストした時、香ばしくておいしい。

夜のうちに作って、朝、少し薄めにカットして、

年季の入った直火トースターでゆっくり焼けば、

朝から元気がでるのです♪

あぁ・・・トースターの話もしたかった。

続きは、明日ということで♪

今日のところは、おやすみなさい。

nonly

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