ぽかぽか『海老ワンタン麺』

寒すぎる・・・寒くて、寒くて、買い物にも行きたくない・・・
そんな時は、家にあるものだけで海老ワンタン麺。


チャーシューが無いのは、ちょっと残念だけど、
とっても体が温まるんです♪






今日のワンタンは、
海老、しめじ、白菜、ねぎ、生姜。





ワンタンのいいところは、何を包んでもワンタンなところ。


ワンタンの皮は、意外と賞味期限が長いので、なにかと便利。





トッピングには、ただ、ただ好きで、いつでも常備しているネギですが、体温を上げる効果があるとと聞いたことがあります。

味付けたまごは、塩味で、もやしは、麺の下に敷いておくと、食べた時のシャキシャキ感がたまりません。





麺は、母が送ってくれた九州の棒ラーメンを使用。スープの味付けが心配なら、ラーメンなどのスープを使うのも有り。
海老がなかったら、お肉を細かくして入れたり、
野菜だけでも、ちょっと生姜を多めに入れると、これがまたうまい♪


このワンタンで、年末年始の在庫処分終了。寒さが辛いけど、買い物初めに行ってこ来ようと思います。
おー寒っ^^;

nonly

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