料理のモチベーションアップに『食べ合わせ』の本
2021年 01月 11日
残念ですが、今は中古本しかありません。
nonly
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shimaka-info at 2021-01-11 20:35
あら♪nonlyさんの愛読書ですね♪
私にも料理のバイブルがあります。
仕事柄、魚の部門でレシピや教えている内容をチェックして、信用できる共感できる内容かどうかを判断するのですが、1人だけ信じられる料理人の方が。
実はその方の本、最近になって簡易版を購入したのですが、ほぼ同じような内容の立派な装丁版を母が昔々買っていたんです。
20年近く我が店内に置いていたのに私ったら著者の方を全く気にせず見ていたようで(笑)知らずに購入。
我ながら阿保だな( ̄▽ ̄;)と思うと同時に、
母も購入していた料理人の方なら、やっぱり目に狂いは無かった!と妙に納得(笑)
そんな訳で料理人の方のお名前も本のタイトルも覚えていないので、また後日(^-^;。
なんだか気になって仕方ない!手にとって読みたい本のご紹介を有難うございます♪
私にも料理のバイブルがあります。
仕事柄、魚の部門でレシピや教えている内容をチェックして、信用できる共感できる内容かどうかを判断するのですが、1人だけ信じられる料理人の方が。
実はその方の本、最近になって簡易版を購入したのですが、ほぼ同じような内容の立派な装丁版を母が昔々買っていたんです。
20年近く我が店内に置いていたのに私ったら著者の方を全く気にせず見ていたようで(笑)知らずに購入。
我ながら阿保だな( ̄▽ ̄;)と思うと同時に、
母も購入していた料理人の方なら、やっぱり目に狂いは無かった!と妙に納得(笑)
そんな訳で料理人の方のお名前も本のタイトルも覚えていないので、また後日(^-^;。
なんだか気になって仕方ない!手にとって読みたい本のご紹介を有難うございます♪
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minotake0530 at 2021-01-12 15:27
shimaka-infoさん♪
今年もよろしくお願いいたします。
さすがですね♪
shimakaさんとお母様に選ばれた料理人の方♡
私もとっても気になります。
是非!是非!ご報告お待ちいたしておりますね。
nonly
今年もよろしくお願いいたします。
さすがですね♪
shimakaさんとお母様に選ばれた料理人の方♡
私もとっても気になります。
是非!是非!ご報告お待ちいたしておりますね。
nonly
by minotake0530
| 2021-01-11 14:49
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Comments(2)