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無農薬レモンで作る『ザクザクメロンパン』





頂いた無農薬のレモンは、
酸っぱくない、みんなが大好きなモノに変身しました。



無農薬レモンで作る『ザクザクメロンパン』_e0343145_23011853.jpg


クッキー生地がチャームポイント。
『ザクザクメロンパン』








クッキー生地には、たっぷりのすりおろしたレモンの皮と、
たっぷりのレモン果汁が練り込んであり、
たった1個の無農薬レモンで、
さっぱりした甘さのメロンパンが12個できあがります。



無農薬レモンで作る『ザクザクメロンパン』_e0343145_16154278.jpg

メロンパンは、やはりクッキー生地が決め手。





無農薬レモンで作る『ザクザクメロンパン』_e0343145_22525835.jpg

分厚いクッキー生地に包まれて、
パン生地がムクムクと発酵されていきます。





無農薬レモンで作る『ザクザクメロンパン』_e0343145_22525097.jpg

焼いている香りがたまりません。





無農薬レモンで作る『ザクザクメロンパン』_e0343145_22522563.jpg


サクサクではなく、ザクザクのメロンパン。





アーモンドプードルもグラニュー糖も使いませんが、
メロンパンはメロンパン。

感謝の気持ちを込めて、いただきます。




nonly


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Commented by トモコ at 2022-02-08 20:38 x
美味しそうです。無農薬レモンあるので、レシピ知りたいです。
Commented by minotake0530 at 2022-02-08 21:39
トモコさん♪
嬉しいコメント、ありがとうございます。

無農薬レモン、育てていらっしゃるのでしょうか?
羨ましいです♡

作っているところの写真が少ないので、材料と簡単な作り方だけになってしまいますが、ブログでお話させていただきますので、小麦粉、砂糖、卵、薄力粉、強力粉、塩、ドライイースト、無塩バターをご用意して、今しばらくお待ちくださいね。

nonly
by minotake0530 | 2022-01-29 23:45 | 身の丈料理 | Trackback | Comments(2)

東京で築60年の中古住宅を購入しました。身の丈の暮らしと中古住宅との付き合い方をお話しできればと思います。


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