本葛で作る『レモンパイ』

酸っぱいのが苦手な子供たちにも大好評でした。

無農薬のレモンをいただいて、真っ先に作りたかったレモンパイ。

もう１個のレモンは、ザクザクメロンパンを作りました。

レモンクリーム？レモンカードともいいますが、

コーンスターチが使われているレシピが多いのですが、

私は、コーンスターチを持っていません。(^^;

※レモンカードは黄色い部分。

本葛がコーンスターチの代用品。

最近では、なかなか本物の本葛を見かけなくなりましたが、

見つけたら少々お高くても、身体のために購入するようにしています。

この時の本葛も100％の本葛ではありませんでした。(>_<)

↓　↓　↓

純粋な吉野本葛は、150ｇ1,000円ほどしてしまうのですが、

葛しるこを作ったり、胃腸にも優しいのでおススメです。

本葛で作るレモンパイ。

次回、作る時は、動画に撮ってみようかと思っているのだけど、

いつになるかなぁ？(^^;

頑張ってみたいと思います。

nonly

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