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本葛で作る『レモンパイ』






酸っぱいのが苦手な子供たちにも大好評でした。


本葛で作る『レモンパイ』_e0343145_21275870.jpg


無農薬のレモンをいただいて、真っ先に作りたかったレモンパイ。







もう1個のレモンは、ザクザクメロンパンを作りました。




レモンクリーム?レモンカードともいいますが、
コーンスターチが使われているレシピが多いのですが、
私は、コーンスターチを持っていません。(^^;

※レモンカードは黄色い部分。

本葛で作る『レモンパイ』_e0343145_23545288.jpg





本葛がコーンスターチの代用品。


本葛で作る『レモンパイ』_e0343145_10180070.jpg


最近では、なかなか本物の本葛を見かけなくなりましたが、
見つけたら少々お高くても、身体のために購入するようにしています。





この時の本葛も100%の本葛ではありませんでした。(>_<)
↓ ↓ ↓



純粋な吉野本葛は、150g1,000円ほどしてしまうのですが、
葛しるこを作ったり、胃腸にも優しいのでおススメです。





本葛で作るレモンパイ。
次回、作る時は、動画に撮ってみようかと思っているのだけど、
いつになるかなぁ?(^^;

頑張ってみたいと思います。





nonly


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Commented by suisuimikan at 2022-02-02 08:16
こんにちは
いつも美味しそうです
プロ並みですよ~♡
Commented by minotake0530 at 2022-02-02 20:53
suisuimikanさん♪
お元気でいらっしゃいますか?
嬉しいコメント、ありがとうございます。(#^^#)

久しぶりに作ったレモンパイ。
いろいろと反省点もあったので、
また、どなたか無農薬のレモン、プレゼントしてくれないかなぁーと、
心待ちにしているところです。(笑)

やはり、手作りは安心ですね。♡

nonly


by minotake0530 | 2022-02-02 00:02 | 身の丈料理 | Trackback | Comments(2)

東京で築60年の中古住宅を購入しました。身の丈の暮らしと中古住宅との付き合い方をお話しできればと思います。


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