小さな容器が好きな理由

砂糖と塩は、2種類ずつ。

Iwakiのパック&レンジの200mlの容器に入れています。

大きな容器にたっぷり入れていた時もありましたが、

中身を使い切るまでに、容器がベタベタになるのが嫌で、

直ぐに使い切れる小さな容器にしました。

普段の料理で、チョコチョコっと使うぐらいの調味料。

1ヶ月ぐらいで使い切れるのが理想。

使い切ったら、直ぐに洗います。

そして、また足す。

だから、いつも容器はきれいです。

お菓子などを作る時は、袋から直接でいいんです。

いろんなプリンを作りますが、このレシピは全卵使うタイプです。

『大は小を兼ねる』のかもしれないけれど、

清潔なことを最優先にすると、小でも大は兼ねるかな。(^^;

コンロ回りもスッキリしますから、

小さな容器が好きなんです。

nonly

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