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無駄なく自由に作る バターナッツかぼちゃプリン




無駄なく自由に作る バターナッツかぼちゃプリン_e0343145_17051220.jpg


かぼちゃの正味量は、
フレッシュな状態の3分の2ぐらいになると計算して購入しています。

そうは言っても、なかなかぴったりとはいかなくて、
だいたい、ちょっと多いか少ないか。





だけど、そこそこ大胆な性格に育ったもので、
レシピに従わず、できる限り使い切るように料理します。





※クリックすると見ることができます。
 



なめらか(Soft)と濃厚(Firm)のレシピを紹介していますが、
多少、多くても少なくても、かぼちゃプリンはかぼちゃプリン。

今ある分量で作ります。





正直なところ、味は、かぼちゃの種類にもよるので、

『このかぼちゃプリン、ジューシーだね。』

『今回は、ずっしり感があるね。』

『甘味が強いね。』

と、楽しんだらいいのです。





そんなことよりも、中途半端に材料を残すことの方が胸が痛むし、
あれもこれもと材料費がかかるのも違うと思う。


無駄なく自由に作る バターナッツかぼちゃプリン_e0343145_11405443.jpg


今日は、ちょっと分量が少なめなので、
なめらかプリンにしてみました。





私が作るのは家庭料理。
無駄なく自由に作ります。





nonly


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Commented by emilehouse24 at 2022-11-03 12:07
ご無沙汰しています*
やっぱりここでならコメントできます(笑)
バターナッツ!nonlyさんにここで教わってから作ったこと
八百屋さんで見かけるたびにおもいだします~

カラメルがめちゃくちゃ美味しそう~
2年ぶり?に作ってみようかな?
Commented by minotake0530 at 2022-11-03 16:25
emilehouse24さん♪
コメント、ありがとうございます。(#^^#)
こちらこそ、いつも鮮やかで優しいお写真に癒されています。

バターナッツ、もう特別なモノではなくなってきましたね。
多少、分量が違っても混ぜて焼いたらバターナッツかぼちゃプリンなので、安心して作ってくださいね(笑)

結局、カラメルで美味しさ決まってしまうようにも思います。
なんでも挑戦です♡
失敗も含め、楽しんで参りましょう(^^♪

nonly
by minotake0530 | 2022-10-29 20:45 | 身の丈料理 | Trackback | Comments(2)

東京で築60年の中古住宅を購入しました。身の丈の暮らしと中古住宅との付き合い方をお話しできればと思います。


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