「とうもろこしのかき揚げ」ちょっとしたコツ
2023年 08月 01日
夏になると毎日でも食べたくなります。
ご近所で98円で購入できます。
特売価格78円も珍しくありません。
物の価格が高騰している話を耳にしますが、
とうもろこしは豊作なのでしょうか?
家計も助かる、
おつまみ、おかず、おやつにもなる一品。
バラバラにならない、ちょっとしたコツを動画にしました。
※短い動画です。クリックすると見ることができます。
とうもろこし1本で、一口サイズのかき揚げが11個~12個できます。
小麦粉も油も少なめのレシピになっています。
極暑が続きます。
体調管理が難しいです。
無理をせずエアコンを付けて、
ぬるめのお湯に浸かり
旬の食材で元気に乗り越えましょう。
nonly
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夏の定番ですね🌽
とうもろこしの甘さが伝わってきて、読んでいるだけで揚げたての香りが想像できました。
動画の“バラバラにならないコツ”、これは衣の配合がポイントなんでしょうか?
とうもろこしの甘さが伝わってきて、読んでいるだけで揚げたての香りが想像できました。
動画の“バラバラにならないコツ”、これは衣の配合がポイントなんでしょうか?
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ItoMizuki777さん
お返事が遅くなり、大変失礼いたしました。バラバラにならないコツですね。それは、油に落としてから、すぐに触らないことだと思います。ついつい触りたくなる気持ちをグッと抑えて、衣ととうもろこしが仲良くなるのを見守る時間を楽しんでください(^^)
コメントをいただいて、夏が待ち遠しくなりました♡
ありがとうございました。
お返事が遅くなり、大変失礼いたしました。バラバラにならないコツですね。それは、油に落としてから、すぐに触らないことだと思います。ついつい触りたくなる気持ちをグッと抑えて、衣ととうもろこしが仲良くなるのを見守る時間を楽しんでください(^^)
コメントをいただいて、夏が待ち遠しくなりました♡
ありがとうございました。
by minotake0530
| 2023-08-01 17:05
| 身の丈料理
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Comments(2)



