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無理をせず、自分に必要かどうか見極められる暮らしを心がけながら、東京で築60年のおうちを整えています。


by nonly

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2019年 08月 10日 ( 1 )

学びの定食 ~寝かせ玄米『結わえる』~



独立したといっても、息子は息子。
いい距離で、定期的に連絡をくれます。






今日は、息子が選んだ、母思いの定食屋さんで、
家族揃って外ランチしてきました。


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結わえる本店さんの寝かせ玄米定食。






私の玄米への愛を、息子は、深く理解してくれて、
ある意味、学びのランチに誘ってくれました。

結わえるさんHP






結わえるさんの寝かせ玄米は、
圧力鍋で炊いてから、自社製法で寝かせた、
もっちもちで甘味と旨味と香ばしさが豊かな、
究極の玄米ご飯なのです。






定食は、セルフ方式で、日替わりの肉魚の主菜3~4種類、
具だくさん味噌汁2種類、おばんさいや漬物も、組み合わせ自由で、
追加注文もできます。


結わえるさんのランチメニュー

e0343145_14161768.jpg

息子が注文したのは、肉魚主菜がついた一汁三菜
ハレ箱膳定食 1,100円






息子は冷汁、女子たちは肉豆腐を選びました。






私は、汁物がメインの
一汁二菜 箱膳定食 850円

e0343145_21221323.jpg

選んだ汁物は、具だくさん酸辣湯。
ハレ箱膳定食より、寝かせ玄米がちょっと多めかな?
メチャクチャお腹いっぱいになりました。






『私の炊いていた玄米ってなんだったの!』とガッカリではなく、
目の覚めるような発見!と言っていい程、
もっちもちの寝かせ玄米に感動しました。






結わえるさん完全推奨とは参りませんが、
学びを活かして炊いた、我が家の寝かせ玄米。
今度、息子が帰ってきたら、お味見してもらうために、
只今、修行しているところです。






学びの外ごはん、
息子に心から感謝したいと思います。




nonly


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by minotake0530 | 2019-08-10 21:55 | 特別な日 | Comments(0)

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