人気ブログランキング |


無理をせず、自分に必要かどうか見極められる暮らしを心がけながら、東京で築60年のおうちを整えています。


by nonly

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

2019年 10月 03日 ( 1 )

秋の夜長に『たっプリン』



家の中も、少しずつ秋らしくなってきました。
あとは、食欲かな?







その食欲を満たしてくれるのは、このプリンたち。

e0343145_23194674.jpg


生クリームは、カロリーオーバーになるので使いません。






家族のリクエストが一番多いスイーツですが、
1人1個ずつでは、全く満たされないようなので、
思い切って、卵1パック、牛乳1リットルで作るようになりました。





これに、お砂糖を130g。
(甘さ控えめなので、お好みで調整してください。)

e0343145_22525925.jpg


全卵を使うので、濃厚プリンとは言えませんが、
筋トレを愛する私には、筋肉が喜ぶ全卵の方がおススメ。
(できれば、ここでバニラエッセンスをちょっとプラス)






ただ、これだけだと少し甘さ控えめなので、
カラメルを、容器の底に半面ほどでいいので敷きます。

e0343145_22310917.jpg
カラメルと一緒にいただかないと、
甘さが物足りないので、お気を付けください。





参考までに、私のカラメルの作り方です。
↓ ↓ ↓







カチカチのカラメルですが、

e0343145_22321102.jpg





漉した卵液を約150㏄~160㏄入れて、
9個か10個作ります。
(我が家は、これぐらいの量でないと満足しないようです。)

e0343145_22312491.jpg





お湯をはったオーブンに180℃で30分+150℃で20分
で蒸し焼きにし、余熱がとれてから取り出すと、

e0343145_22313219.jpg





半面ほどのカラメルも、丁度いいぐらいに溶けてくれます。

e0343145_22314150.jpg



カラメルを作る。

牛乳を温め、砂糖を溶かす。

冷めたら全卵を入れて漉す。

オーブンで焼く。

出来上がり♪





材料も作り方もシンプルで、
時間も節約できる、豪快『たっプリン』







秋の夜長に、大満足のおうちスイーツです。



nonly




今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-10-03 00:14 | | Comments(0)

記事ランキング

ブログジャンル

住まいとくらし
おうちごはん

外部リンク

画像一覧

以前の記事

2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
more...

フォロー中のブログ

まさかり半島日記
流木民
マイニチ★コバッケン
池袋うまうま日記。
toriko
FU-KOなまいにち
赤煉瓦洋館の雅茶子
新緑きらきら
Inagaki Desi...
ちゃたろうとゆきまま日記
はれのちうたた寝
おばちゃんとこのフーフー...
&m  handmad...
キラキラのある日々
俺の心旅
花とニャンコと好きなこと...
元気ばばの青春日記 気持...
Soul Eyes
小皿ひとさら
ミセス サファイア 静け...
Awesome!
やさしい毎日
丁寧に暮らしたい
roboとの毎日 2
Second life 〜
暁橋のたもとから
N's egg

最新のコメント

とても美味しそうですね✨..
by kagari112345_j18 at 12:42
結うさん♪はじめまして(..
by minotake0530 at 14:09
はじめまして ニョ..
by koito_hari616 at 13:57
ryuboku2さん♪こ..
by minotake0530 at 17:32
アイデアと優しさに溢れた..
by ryuboku2 at 13:54

カテゴリ

全体
ごあいさつ
おすすめのモノコト
手作りのもの
特別な日
堅実
おすすめ
資産価値
ローン
台所
リノベーション 
中古住宅
防犯 災害
生活
お風呂
照明
収納
坪庭
心遣い
品々

子供
幸運

タグ