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無理をせず、自分に必要かどうか見極められる暮らしを心がけながら、東京で築60年のおうちを整えています。


by nonly

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野菜スープだれでいただくしゃぶしゃぶ ~茅乃舎 野菜だし~

気温の変化が激しいからでしょうか?
少し、風邪気味です。





こんな時は、温かくて、
体に優しいものが食べたくなります。

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茅乃舎さんの野菜だし。





野菜のお出汁だから、
柔らかなお味で、疲れた体に丁度いい。





お鍋は、普通の昆布だしのみで、しゃぶしゃぶして、
野菜スープだれにつけて、いただくのが我が家流。

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写真を撮るのを忘れましたが、このスープにネギをたっぷり入れます。





熱々のスープに刻みネギを入れて、
しんなりしたところをお肉で包んでいただくのがおススメ。

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スープだれの材料 5人分
野菜だし 3パック
水 1000㏄
塩 大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ2

直ぐに薄まってしまうので、少し濃いめに仕上げます。





野菜だしは、水から煮だして使う方法もありますが、
私は、だしパックを破って、そのまま使っています。

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野菜だし 8g×24袋 国産原料【送料無料】2,600円 茅乃舎





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身体を温め、疲労回復に効果のあるネギと、
柔らかな味わいのスープで、免疫力アップ‼





〆に、素麺もおススメです。

non


今日も、読んでくださりありがとうございました。
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後は、生姜湯をいただいて、ゆっくり休むとします。





by minotake0530 | 2017-11-30 01:36 | | Comments(0)

犯罪を未然に防ぐためにやっている事 ~防犯カメラ設置してます~


この後、ちょっと人間不信になりました。

↓↓↓↓↓



人を疑わなければならないって、悲しい世の中です。




だけど、自分たちの生活を守るためにも、
私たちも賢くならなければなりません。





その1つとして、我が家は、防犯カメラを設置しています。

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スマホでいつでもチェックできる機能付き。




防犯カメラの商品を紹介したい訳ではないのですが、
我が家は、つけて良かったと思っています。




昼夜兼用カメラ (デイナイトカメラ)
録画・録音機能付き (ハードディスクに保存できる)
Wi-Fi対応
日本語対応





いろいろ自分たちの分かる範囲で調べ、
それ以外にも、
防犯ガラスシート(飛散防止フィルム)
ペアガラスや二重窓などなど・・・





ここまでやったら安全、という確証はありませんが、
自分たちでできる範囲のことは、出来る限りしている方が、
気持ちの上で、安心、安全な暮らしが送れているように思います。




だから、我が家の防犯は、日々、進行中です。


non


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人を『疑う』って、とっても疲れます。
悲しい世の中ですが、気を引き締めて参りましょう!




by minotake0530 | 2017-11-27 23:47 | 防犯 災害 | Comments(0)

皆さんお気を付けください‼  偽りの屋根修理訪問販売

夕方17時半ごろでした。





『近所で、今日まで屋根の修理してたんですが、                     
      お宅の屋根の一部がはがれそうですよ‼』






『えっ!リノベーションしてもらったばかりなのに?』





何か言いたげな、屋根修理業者さんにお礼を言って、
直ぐに、工務店T氏に電話しました。



↓我が家の頼れる工務店さんのお話しです。↓




リノベーションしていただいた時、
先々のことも考えて、外壁や屋根のチェックをしてもらったのに、
もう劣化しているなんて・・・ショック‼
 

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築60年の我が家、天窓が付いていて、ここから屋根のチェックもできます。




直ぐに、工務店T氏がチェックしてくださいましたが・・・
我が家の屋根は、とっても綺麗でした。
(写真が無くて、すみません。)





工務店T氏の話だと、このような偽りの話で、
お仕事を取ろうとする屋根屋さん、結構いるそうです。





悲しいですね。
こんなやり方で、お仕事される方がいるなんて・・・
でも、実際にあった話です。





皆様、訪問販売は、慎重に、
なるべく相手にせず、信頼できる工務店さんにご相談ください。



non


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お礼なんて言っちゃったけど、悪い人にはお気を付けください(-_-;) 。




by minotake0530 | 2017-11-26 00:11 | 中古住宅 | Comments(0)

エネルギーになる差し色  ~冬の赤~


北風が冷たい東京。





毎年、この季節には冬眠したいと本気で思うほど、寒いのが苦手です。
だから、冬は活動範囲が狭くなり、心も衰退気味。





そんな気持ちを一新するために、
身につける私の『赤』たち。

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Spick & Spanのダッフルコートと、
赤のチェックのマフラーは、10年以上前に購入したモノ。






『黒』『グレー』『ベージュ』の服が多い私の装いには、
『赤』が気合を入れてくれます。






今シーズン、久しぶりに買った手袋も、赤にしました。
↓↓↓





使い続けるためにも、メンテナンスは怠らず、
一度使ったら、3日はお休み。
オフシーズンには、洋服カバーの中で、ゆっくり休養してもらいます。

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洋服カバーサイズ110 10枚入4,374円





1つ、身につけるだけで、身も心も凛として、
意欲が湧き、活力がみなぎる、私の『赤』。





この冬も私にエネルギーを与えてくれる差し色です。



non


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おばあちゃんになっても、このダッフルを着るのが理想。♡
大事に大事にメンテナンスして、一緒に年を重ねるつもりです。




by minotake0530 | 2017-11-25 00:07 | 堅実 | Comments(0)

10年ぶりの手袋 ~赤いラルフローレン~

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10年ぶりに手袋を買いました。





これまで手袋を持っていなかった訳ではありませんが、
どうも手袋が邪魔に感じて、
つけることがあまりありませんでした。







余りにも寒々しかったのか、
長女に背中を押されて、

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とっても色鮮やかな、ラルフローレンの赤の手袋を買いました。





久しぶりに、背筋が伸びる感じ。
なんだか、心が潤っている感じ。





背中を押してくれて、ありがとう。
楽しい冬になりそうです。


non


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色鮮やかな物って、見ているだけで元気になるものですね。♡





by minotake0530 | 2017-11-23 23:16 | 堅実 | Comments(0)

『もしも』の災害時の備え ~家族と食し厳選する~

災害時でも、できるだけ普段通りの食事を目指すために、
『ご飯』は、とっても重要。





ポリ袋でご飯を炊く方法や、





カセットコンロと圧力鍋で、
炊く方法を考えてはいますが、

やっぱり、保存食の備えも少しは必要。





でも、それも食べ慣れているもの、
美味しいものが食べたいのです。



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ヤマザキナビスコのリッツ保存缶。





長女は、海外に行っても、購入して食べているようです。
トッピングして楽しむこともできるので、我が家は大好き。





でも・・・残念ですが、ヤマザキナビスコさん、
リッツの製造を中止されました。





ですから、次回は、これを購入しようと思います。





新ブランドクラッカー『ルヴァン』
賞味期限は製造日から5年3ヵ月


ヤマザキビスケット ルヴァン保存缶L 104枚





味は、リッツの方が少し塩気がきいている感じ、
形は、丸から四角へ変わっていますが、
私的には、四角の方が食べやすかったです。(個人の意見です。)






そして、水を入れるだけでできる、『安心米

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熱湯で約15分、水で60分でいただくことができます。
保存期間も5年と長め。





登山をする友だちに勧められたのですが、
緊急時に便利で、お味も十分でした。

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袋の中にスプーンも入っているので、
器の必要もなく、そのままいただけます。




アルファ米 11種類のセット。




2個までなら、ネコポスで送ってくださるようです。
お試しにおススメです。








ホントにホントに緊急な時は、こんな保存食も、
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いろんな形でエネルギーを取れるよう備えます。






6年保存可能の栄養食品。
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類似品の商品も考えたのですが、
そちらは、チーズの味とボソボソ感が苦手ということで、
我が家は、こちらを選びました。





いざという時、『これ食べられない』『美味しくない』という、
悲しいことにならないように、日頃から、家族で食べ比べしたり、
震災時の話をしたりする準備が大切かもしれません。





『これで完璧!』ということは言い切れませんが、
災害時に、家族で安心、そして美味しく食べることができるということは、
心のストレスを最小限にしてくれると考えています。



non


今日も、読んでくださりありがとうございました。
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『ご飯』を食べると、力が湧いてくる感じが、心細い時には必要かな?
使うことが無い事が一番幸せなことですが・・・とにかく備えます。




by minotake0530 | 2017-11-22 23:21 | 防犯 災害 | Comments(0)

水の備蓄はどうしますか?

冬支度をしながら、
災害時に備え、備蓄の見直しをしています。





災害時でも、ストレスなく普段通りの生活を目指すために
火を使える環境は重要なので、カセットコンロのボンベは42本用意。


↓そんなお話です。↓




そして『火』の備えと同様、
『水』の備えも、少し多めです。





東京都防災ホームページによると、
施設内待機のための備蓄は、3日分が努力義務となっています。





その3日分の水の量の目安として、
1人当たり1日3ℓなので、計9ℓが目安。
ですから、5人家族の我が家は、3日分で約45ℓの備えが必要なのですが、
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500mlを約48本(24ℓ)
2ℓを約48本(96ℓ)
合計120ℓ備えています。





長期保存用の水もありますが、少しお高めですし、
幸いにも、災害もなく賞味期限が来た場合、
使い切る方法が大変そうなので、
一般的な水を購入し、日々の生活の中で少しずつ使うことにしています。





水を買い足すことも、日課にすれば、
それほど大変なことではありません。





災害時に使うことがないのがいいのですが、
『水』と『火』の備えだけは、
ちょっと多めが我が家流です。


non


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余裕のある方は、ウォーターサーバーもいいですね。
残念ながら、我が家には贅沢品です。(笑)




by minotake0530 | 2017-11-21 23:57 | 防犯 災害 | Comments(0)

水が決めての2つのピーナッツバター ~ビターとソフト~

安全で新鮮な、生の落花生をいただき、
感謝の気持ちを込めてローストしました。





↓生の落花生をローストする方法です。よろしければ↓





この香りのいいピーナッツが、幼い頃を思い出させてくれました。

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母が作ってくれた『ピーナッツバター』
母に習って、作ってみました。





一般的に販売されているピーナッツバターは、
食用油脂が使われています。
だから、舌触りがとっても滑らか。





だけど、母のピーナッツバターは、
マーガリンもショートニングも使わず、
食用油脂を全く使わない、体に優しいピーナッツバター。





それも、ちょっとしたことで、
2つのピーナッツバターを味わうことができるレシピなのです。

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まずは、180gのピーナッツをフードプロセッサーで細かくします。





その後、
少し柔らかくしたバター40gと、きび糖30gを入れ、
再度、フードプロセッサーにかけます。





そして、沸騰させて冷ました水を50㏄入れて、
フードプロセッサーへ、

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ほんのり甘い、ビタータイプのピーナッツバターの出来上がり。





そして、ビタータイプを半量取り出し、
残りに、また沸騰させて冷ました水を60㏄と、きび糖20gを入れます。
(甘みは、お味見しながら調節して、ご家庭の味にしてください。)

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ソフトタイプのピーナッツバターの出来上がり、
(保存容器は、沸騰消毒してください。)






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市販のピーナッツでも、作る方法として、
150度で5分ぐらいローストすると、
香りが出で、美味しいピーナッツバターを作ることができます。





また、使用する水は、ミネラルウォーターでもいいかもしれませんが、
どちらにしても、保存料などは入っていませんので、
早めに召し上がることをおススメです。





ちょっと重めのビタータイプと、しっとり滑らかなソフトタイプの
2種類のピーナッツバターの出来上がり‼

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週末の朝、子供たちがちょっと早めに起きてきたのは、
ピーナッツバターのおかげに違いありません。




non


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無くなるのが残念で、チビチビ食べてる末っ子。
その気持ち、よーく分かります。^^;






by minotake0530 | 2017-11-20 19:57 | | Comments(2)

頂き物は料理で感謝 ~落花生を香りよくロースト~


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東京生まれ、東京育ちの友だちが、
区の家庭菜園で丹精込めて育てた落花生。






とっても新鮮な生の状態でいただきました。

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めちゃくちゃ大きい『おおまさり』





10年ほど前に、千葉県で品種改良された新種で、
名前の由来は、『大きさや味が勝る』






これまでも実は、何度かローストにチャレンジしたことがあったのですが、
焦げたり、半生だったりと、成功したことがありませんでした。






今回は、友だちが丹精込めて、育てた落花生。
感謝の気持ちを込めて、どうにか美味しくしたい。

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まずは、風通しのいい場所で、1週間ほど乾燥させます。





振って、カラカラ言うようになれば、第一段階クリア。

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殻からだして、
(丁度、180gありました。)





これまでは、フライパンで炒る方法でローストしていたのですが、
見極めが難しく、失敗していたので、
今回は、160度のオーブンに30分入れてローストしてみました。
e0343145_22593470.jpg








上がロースト前




下がロースト後












香り良し、歯ごたえ良しの、
甘みあるピーナッツになりました。
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感動するほど、美味しいピーナッツ。
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もっと、もっと感謝の気持ちを込めたくて、
またまた、変身させたくなってきました。





変身作業は、また明日。


non


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都会でも、こんなに上手に育てられるのかと、感動ものの落花生。
防災的にも、家庭菜園やってみたくなりました。





by minotake0530 | 2017-11-19 22:08 | | Comments(2)

自由学園明日館で癒しの夜 ~ボジョレーと暖炉~


自由学園明日館 





この冬はじめての暖炉。
『ボジョレーヌーヴォーと暖炉を楽しむ会』に行ってきました。

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今年も、ラクレットチーズは、最高のお味。






e0343145_12061297.jpg


ワイン付き見学券 1,000円(写真のセット。)
喫茶付き見学券 600円(珈琲 焼き菓子付き)
で、明日館を堪能できました。





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暖炉の前で、スペシャルライブを聴きながら、
身も心も温まった、特別な夜。





この日から、
来年2月第3金曜日の『コエドビールと暖炉を楽しむ夜』まで、
暖炉を楽しむことができます。






東京、池袋の重要文化財で、特別なひと時はいかがですか。


non


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昔は『学ぶ場』今は『癒しの場』
設計されたフランクロイドライトも喜んでいるでしょうね。




by minotake0530 | 2017-11-18 14:41 | 特別な日 | Comments(2)

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