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無理をせず、自分に必要かどうか見極められる暮らしを心がけながら、東京で築60年のおうちを整えています。


by nonly

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キッチンだけではない ブレない我が家の適正価格



キッチンのお話の前に・・・






何かを買う時、モノから決めますか?
それとも予算から決めますか?






私は、予算から決めます。






そうすることで、早く諦めがつき、
時間の節約にもなります。

キッチンだけではない ブレない我が家の適正価格_e0343145_22454302.jpg


入ってくるモノは、そうそう変えられませんから、
『何を優先するか?』と、考えていると、
私にとって、一番大切なのは子供たちなのです。






親としての責任の方が大切なので、
キッチンは適正価格と決めて、それに合ったモノを選びました。
と言っても、妥協した訳ではありませんよ。






お金を掛けられない代わりに、
いろんなショールームに足を運び、
タカラスタンダードさんに決めてからでも、
何度もショールームにうかがいました。






一度取り付けたら、システムキッチンなんて、
そうそう買い替えられませんから、
お金をかけるよりは、何度も実物に触れ、
自分の暮らしに合うかイメージトレーニングしました。






高いお金を払って、後悔するよりは、
今ある暮らしを工夫した方が、私にとっては豊かな暮らし。






一番大切なことが何か考えてみると、
ブレない適正価格が分かるはずです。




nonly




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by minotake0530 | 2019-11-30 23:54 | 台所 | Comments(0)

タカラスタンダード・エーデル 4年目の冬 



タカラスタンダード・エーデル 4年目の冬 _e0343145_23390528.jpg

久しぶりにキッチンのお話をしたいと思います。






ここでもお話しましたが、我が家のキッチン。
まったくスペシャルではございません。^^;
↓ ↓ ↓







ただし、一緒に暮らし始めて4年目。
メチャクチャ気に入っています。



ネットで買えるんだ!と、ちょっと驚き‼
何もオプションを付けなければ、これぐらいで購入できます。
タカラさん素敵です♡♡♡







引越しの多い暮らしをしていたもので、
いろんなシステムキッチンを経験しましたが、
タカラさんを選んで良かった一番のメリットは、

掃除がしやすいこと。







まるごとホーローは、本当にお掃除がしやすく、
簡単な掃除で、すぐにキレイになります。

タカラスタンダード・エーデル 4年目の冬 _e0343145_00120865.jpg
 
以前より、少し生活感がでましたね^^;






タカラスタンダードと4年目の冬。
使い心地を少しずつ、お話したいと思います。




次回に続きます。
しばらくお付き合いくださいませ。(#^^#)



nonly




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by minotake0530 | 2019-11-30 00:25 | 台所 | Comments(0)

エアプランツ 育てて分かった初心者が気をつけたい事




エアプランツ 育てて分かった初心者が気をつけたい事_e0343145_23175723.jpg

土いらずで気軽に育てられるというので、
育て始めたエアープランツ。






育てるからには責任があるので、考えて考えて、
お家に連れて帰ってきたエアプランツたちでしたが・・・









枯らしてしました・・・(-_-;)

エアプランツ 育てて分かった初心者が気をつけたい事_e0343145_14441650.jpg
他のも枯れてしまいました。(T_T)






ツンツンしているところが、
とってもかわいかったのですが、
このツンツンしたところから枯れて行きました・・・

エアプランツ 育てて分かった初心者が気をつけたい事_e0343145_14194308.jpg

原因は、いろいろ考えられますが、






・水のあげすぎ。
暑いかなぁーと思って水をあげすぎた。

・水をあげたあとの水切りができていなかった。
葉と葉の間に水が溜まったままにしていると腐りやすいそうです。

・気温が上昇する朝に水をあげてしまった。
気温が落ち着いている夜に水をあげた方がいいそうです。

・陽が全く当たらない場所に置いていた。
自然光は、やはり大事らしい。






そんな中、
我が家のエアプランツの中で唯一スクスクと育っているハリシー。


エアプランツ 育てて分かった初心者が気をつけたい事_e0343145_23291662.jpg
1年で、こんなに成長しました。







一度枯らしてしまうと、なかなか育てる勇気がなかったのですが、
お試し的に百円ショップで購入したハリシーが、
スクスク成長しています。






エアプランツの専門家ではありませんが、
もう可哀そうなことはしたくなかったので、
心がげたことを少し。






・乾燥に強く逞しい銀葉種を選ぶ。
全体が白い毛に覆われたようなエアプランツを銀葉種といいます。
乾燥に強いので、多少ほったらかしでも育ちます。

・見た目繊細なものは慣れてから。
イオナンタなどの見た目が繊細なエアープランツは、
葉先が枯れやすかったです。少し慣れてからがおススメ。

・過保護は禁物
本来なら自然に近い環境で育っているエアプランツ。
水をあげたくなる気持ちを抑え、放任主義で参りましょう。

・季節によって置き場所を替える。
夏は涼しく、冬ほどよく暖かい場所に置いてあげます。
我が家は、それがトイレでした^^;






エアプランツの育て方をまとめてみると、
その子の個性を見極めつつ、程よい干渉が必要で、
子育てと一緒だなぁーなんて思ったりして。






どちらも、見ているだけでかわいいんですけどね。


nonly




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by minotake0530 | 2019-11-28 20:36 | 品々 | Comments(0)

キレイになるカフェ SHIRO CAFE自由が丘(シロ カフェ)



自由が丘には、お洒落でおいしいカフェがたくさんあるけれど、
娘たちは、SHIRO CAFEが大好き♡





コスメを見るのも楽しみのひとつ♡
↓ ↓ ↓



SHIRO CAFE自由が丘店 HP






ただのコスメブランドではないSHIROのカフェとあって、
酒粕や昆布などのSHIRO商品で使用している厳選した自然の素材を使った、
パンケーキやハンバーガーなどのカフェメニューが豊富です。


キレイになるカフェ SHIRO CAFE自由が丘(シロ カフェ)_e0343145_15430569.jpg


中でも私が気に入っているのは、
ジンジャー入りのドリンク。






新メニューのジンジャー豆乳チャイは、
ジンジャーやシナモンが体に沁み込んでいくようで、
中からキレイにしてくれる優しい美容ドリンク。






末っ子は、ハンバーガーと迷って迷って、
今回は、ヴィーガンカレーをいただきました。

キレイになるカフェ SHIRO CAFE自由が丘(シロ カフェ)_e0343145_15151670.jpg

色どり野菜の焼きチーズカレー






植物性の素材だけで作ったカレーは、
野菜の味わいやスパイスが香り、
これまた高知産の生姜が、中から整えてくれるスペシャルメニュー。

キレイになるカフェ SHIRO CAFE自由が丘(シロ カフェ)_e0343145_15433168.jpg

長女が頼んだのは、
VEGAN PANCAKE メープル&クリーム






ふつーのパンケーキに見えますが、
ただの膨らませたパンケーキとは違います。
しっとりとして、きめが細かく、メープルの後味がいい。





SHIRO 全店舗一覧






B1には、コスメやホームケア商品があるので、
おいしさとともに美しさも追求でき、心身共にキレイになれるSHIRO。






自由が丘を、もっと好きになるはずです。



nonly




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by minotake0530 | 2019-11-27 00:01 | おすすめのモノコト | Comments(0)

未来のためにニットを洗う



未来のためにニットを洗う_e0343145_21573467.jpg

5月に洗ってしまい、
10月に出して洗うニットたち。






正直、面倒です。
とっても面倒・・・^^;






だけど、10月に出したニットをそのまま着ると、
『なんだか痒いんだけど・・・』と言ってくる人たち・・・
アレルギー体質に罪はありません。^^;






本当は、クリーニング屋さんにお願いしたいし、
なんなら『ニット着なかったらいいんじゃない?』
と、言いたい気持ちをグッとこらえ、
『私は、ニットを洗うのが好きなんだー』と、自分に暗示をかけて
メンテナンスしています。(笑)






クリーニング代を考えると、
アイロンをかけるのも大好きになりました。(笑)






そんな私は、ニットを1枚しか持っていません。



nonly




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by minotake0530 | 2019-11-25 23:31 | 堅実 | Comments(0)

モノを増やさず満たされるということ



1日中雨模様の東京。


モノを増やさず満たされるということ_e0343145_20451717.jpg

そんな日は、シーズンオフの靴たちを休ませるための
シューズボックスの整理をしました。







同じサイズのシューズボックスに揃えるだけで、
スペースを有効に使えるので、15個だけと決めている収納箱。

↓ ↓ ↓






箱のサイズは、主人の靴のサイズに合わせて購入しているので、


モノを増やさず満たされるということ_e0343145_20444642.jpg


娘たちの夏用靴は、2足入ったりします。






それに、息子が独立したことで、
1年前と比べると、靴の量も減ったので、
整えるついでに、靴の写真を撮り直しました。

モノを増やさず満たされるということ_e0343145_20453451.jpg


子供たちの成長とともに、収納する箱を増やそうかな?
と、思ったこともあったけれど、
『ここに収納できるだけ。』と決めたことは、
間違いではなかったようです。






子供たちの巣立ちも、
それによって、益々小さくなる私の暮らしも、
どちらも私にとって、とても幸せなこと。






モノを増やさない努力は、
時に暮らしを充実させてくれるようです。




nonly




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by minotake0530 | 2019-11-24 23:25 | 収納 | Comments(0)

いざという時の手作りニョッキの保存法




『明日、忙しいぞ‼』って時は、
あらかじめ茹でておくニョッキたち。


いざという時の手作りニョッキの保存法_e0343145_15161977.jpg

ふわふわと浮いてきたら、
できあがったよ♪の合図なので、とっても分かりやすい。






ただし、浮いてきたら、
冷水の中で、十分に冷ましてあげてから保存するのがお約束。


いざという時の手作りニョッキの保存法_e0343145_16385728.jpg

冷水につけるともちふわに加え、
つるっとした食感になります。






しっかり冷めたら、ジップロックに入れて、
くっつかないようにオリーブオイルを数滴入れておきます。

いざという時の手作りニョッキの保存法_e0343145_16152519.jpg

冷蔵で2日ほどなら大丈夫。
このまま冷凍することもありますが、






茹でなくても、形成したこの状態で冷凍できます。
(食べる時は、凍った状態で茹でます。)

いざという時の手作りニョッキの保存法_e0343145_23241428.jpg



大量のじゃがいもの消費にもなるし、いざという時の保存食に、
気軽にニョッキ作り、楽しんでくださいね。




nonly



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by minotake0530 | 2019-11-23 00:21 | | Comments(2)

生クリームを使わない 生ハムとマッシュルームのニョッキ



生クリームを使わない 生ハムとマッシュルームのニョッキ_e0343145_16160687.jpg

ニョッキとの相性抜群な、
20個198円と破格値のマッシュルームを買ってきました。






2人前240gのニョッキを用意して、
(1人前100g前後が一般的です。)






意外と簡単♪
じゃがいもの味を感じるニョッキ作ってみませんか?
↓ ↓ ↓








私がおススメするのは、
ベーコンではなく、脂質の少ない生ハム。

生クリームを使わない 生ハムとマッシュルームのニョッキ_e0343145_16155133.jpg

生ハムを炒める?と思われるかもしれませんが、
これが意外と少量で、いい味出してくれます。






今回は、たまたま40g残っていたものを使いましたが、
もっと少量でも、いい出汁だしてくれますよ♡


生クリームを使わない 生ハムとマッシュルームのニョッキ_e0343145_21481698.jpg

マッシュルームを少し厚めにカットし、
10gのバターで炒めます。






オリーブオイルより、カロリーも脂質も少ないバターで作ります。
↓ ↓ ↓









マッシュルームがしんなりしたら、
小麦粉小さじ1を入れ、なじむ程度に炒め、
生ハムと牛乳100㏄を入れ弱火で5分ほど炒めた中に、
茹でたニョッキを入れ、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪

生クリームを使わない 生ハムとマッシュルームのニョッキ_e0343145_21404510.jpg

一般的なクリームソースより、さっぱりしていますが、
生クリームは、カロリーオーバーなので使いません。







写真のニョッキは、半人前の量。

生クリームを使わない 生ハムとマッシュルームのニョッキ_e0343145_16170411.jpg

生ハムとマッシュルームのホワイトソースが、
もちふわの手作りニョッキと相性抜群♡






塩コショウは、生ハムを入れると塩気がでるので、
最後の最後がお約束です。




nonly



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by minotake0530 | 2019-11-21 23:22 | | Comments(0)

残ったミニトマトで作る フレッシュミニトマトソースのニョッキ




残ったミニトマトで作る フレッシュミニトマトソースのニョッキ_e0343145_16150969.jpg

いつも残ってしまうミニトマトで作った
ミニトマトソースのニョッキ。






ミニトマトって、すぐに皮が硬くなってしまって、
使い道に困りませんか?

残ったミニトマトで作る フレッシュミニトマトソースのニョッキ_e0343145_15163340.jpg

私は、すぐにイタリアン♪






ニョッキは、すぐに茹で上がるので、
まずは、ソースから作ります。

残ったミニトマトで作る フレッシュミニトマトソースのニョッキ_e0343145_21362871.jpg

本来ならイタリアンなので、オリーブオイルを使うところですが、
なんでも脂質カットを心掛けているので、
カロリーも脂質もちょっと少ないバターを10gだけ使用。






ニンニクのみじん切りをゆっくりと炒め、

残ったミニトマトで作る フレッシュミニトマトソースのニョッキ_e0343145_21355565.jpg

ここで、一緒に唐辛子を炒めるとペペロンチーノになります。






小さいミニトマトならそのまま、
大きめなら半分にカットして炒め、

残ったミニトマトで作る フレッシュミニトマトソースのニョッキ_e0343145_15170872.jpg

あとは、酒か白ワイン100㏄で炒め煮し、
塩でお好みの味付けにしたらソースの出来上がり♡








さぁ‼ニョッキを茹でましょう。







沸騰したお湯に多めのお塩を入れ、生ニョッキを茹でます。

残ったミニトマトで作る フレッシュミニトマトソースのニョッキ_e0343145_15161977.jpg

茹で上がると、プカプカ浮いてくるので、
出来上がりが分かりやすいです♪
(約1分ほどで浮いてきます。)








茹で上がったら、ザルに上げて
ソースの中でちょっとだけ炒め煮したら出来上がり。

残ったミニトマトで作る フレッシュミニトマトソースのニョッキ_e0343145_18113491.jpg


皮が硬くても炒めると、
甘味と旨味がすっごく出てくるミニトマト。






作りたい‼と思っていただけたら嬉しいです♡



nonly



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by minotake0530 | 2019-11-20 22:20 | | Comments(2)

秋だ‼ ニョッキを作ろう



秋だ‼ ニョッキを作ろう_e0343145_22513288.jpg

美味しいじゃがいもに出会うと、
ニョッキが作りたくなります。






じゃがいも料理なら、これも美味しい(*^^*)♡
↓ ↓ ↓








トラピスチヌ修道院の男爵いもなんて、
スペシャルな贈り物をいただいたので、
今回は、弾力のあるニョッキではなく、
じゃがいもの味を感じられるソフトなニョッキを作りました。

秋だ‼ ニョッキを作ろう_e0343145_22370080.jpg


材料

じゃがいも 5個(中ぐらい)
 塩 小さじ1
        薄力粉 じゃがいもの3分の1ぐらい





注:
じゃがいもの水分量、粉の種類などで(強力粉・薄力粉・米粉)
仕上がりが違うので、
お試しに1個だけ茹でてみることをおススメします。
茹でて、浮いてこなかったり、溶けてしまうようなら、
粉で調節してみてください。






まずは、じゃがいもを柔らかくするのですが、
茹でたり、ふかしたり、レンジでチンしたり、
ご自分のやりやすい方法で、柔らかくしてください。






今回のじゃがいもは、
水分が多そうなので、ふかしてみました。


秋だ‼ ニョッキを作ろう_e0343145_00234019.jpg

それを熱いうちに裏ごしします。







じゃがいもの味を楽しみたいので、粉と塩だけで仕上げますが、
卵黄や粉チーズを入れて、濃厚な味のニョッキも美味しいです。

秋だ‼ ニョッキを作ろう_e0343145_00235937.jpg

強力粉だともちもち。
薄力粉だともちふわ。






ここでこねてしまうと粘り気が出てしまうので、
切るようにして混ぜ合わせます。


秋だ‼ ニョッキを作ろう_e0343145_22411725.jpg

スケッパーがあれば便利ですが、
私は、切れ味の悪くなった包丁で(笑)






最後は、手でたたむようにまとめて、
棒状にし、食べやすい大きさにカットしたものを丸めます。

秋だ‼ ニョッキを作ろう_e0343145_22395342.jpg






フォークの背の方でくるりん♪
(内側で作る方が多いと思いますが、これもありです。)

秋だ‼ ニョッキを作ろう_e0343145_22393467.jpg

この溝にソースがからんで美味しくなります。






茹でて保存、冷凍もできるので、
作り置きしておくと便利です。

秋だ‼ ニョッキを作ろう_e0343145_23241428.jpg

材料を混ぜ合わせる所から、
子供たちにタッチすれば、大喜びも間違いありません♪






さぁ‼ソース作りしましょうか(^^♪
次回に続きます。



nonly



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by minotake0530 | 2019-11-19 13:10 | | Comments(2)

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