人気ブログランキング |


無理をせず、自分に必要かどうか見極められる暮らしを心がけながら、東京で築60年のおうちを整えています。


by nonly

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

タグ:手作り ( 75 ) タグの人気記事

金曜日の残り物スープとハバネロオイル



いつからか、
金曜日は、残り物を使って料理する日になっています。






金曜日に使い切ると、
土日に、1週間分のフレッシュな買い物ができることが、
合理的で経済的なのです。






私のおススメは、汁なし野菜スープ。
マカロニを入れたり、パスタとからめたりと、
万能な残り物消費料理。






その時々で、コンソメを入れたり、
ウェイパーを入れたり、ベーコン、ツナの缶詰と、
特に高級な食材は入れないので、とても素朴なスープになります。
(今回は、ジャガイモ、人参、しめじ、れんこん、玉ねぎ、
トマト、マカロニ、ベーコン、ウェイパー、塩で作りました.)







そんな素朴なスープが、ハバネロオイルのおかげで、
高級スープになりました。

e0343145_21281573.jpg


ハバネロオイルは、ただ辛いだけではなく、
量の調節で、とても深い味になるのです。
メチャクチャ美味しくて驚き♡






そして、もう1つ驚くことは、
このハバネロオイルが手作りだということ。

e0343145_21282795.jpg


ハバネロ、ニンニク、塩と、
軽い風味にするために、グレープシードオイルを使うそうです。






危険なハバネロなので、
手袋をして作るそうですよ^^;
ありがとう♡






食べ切る習慣に、ハバネロオイルが加わって、
料理のレパートリーが増えました。






さぁ‼明日から三連休。
ハバネロオイルのおかげで、
食事のことを考えるのが、少し楽しくなったような♡






ひとまず、明日のランチは、ハバネロオイルを使って、
ペペロンチーノと参りたいと思います。




nonly




今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-09-14 00:22 | | Comments(0)

失敗は成功の玄米おはぎ




誰しも失敗しながら生きていると思うのですが、
私も、しょっちゅうやらかします。






それを、ごまかし、偽り、
なんとか帳尻を合わせて生きています。

e0343145_23402295.jpg

今日も帳尻合わせのおはぎを作りました。^^;






お彼岸には、少し早いのですが、
作らざるを得ない状況になってしまった寝かせ玄米おはぎ。

e0343145_22291896.jpg

1時間以上の浸水は、危険だって、分かっていたはずなのに・・・
金のいぶき玄米を浸水したまま、忘れてしまった結果です。
(その後、12時間ジャーで寝かせました。)









生意気にも、皆さんに寝かせ玄米の炊き方を
レクチャーなんてさせていただいたのに・・・
↓ ↓ ↓







こんなこと書いていたのに・・・
e0343145_17562349.jpg
3時間も浸しっばなしにしてしまって、
水の量を調整すればよかった・・・と反省中。






でも、その失敗の帳尻合わせが
『寝かせ玄米おはぎ』になりました。

e0343145_23400588.jpg






1個40gの寝かせ玄米をラップで包んで、
俵型に握り、

e0343145_23394875.jpg

こし餡で包むのですが、
今回は購入したもので作りました。






余裕があれば、手作り餡も美味しいです♡
↓ ↓ ↓







寝かせ玄米と餡を同量ぐらいにすると、
全体を餡で包むことができて、綺麗に仕上がります。

e0343145_23403150.jpg

写真を撮り忘れましたが、
ラップ2枚に餡をはさんで、平たく伸ばしてから包むと
きれにい包めて、細菌予防にもなります。







仕上げに、きな粉を振りかけると、
ちょっといい感じのおはぎに見えます。

e0343145_23401338.jpg

家族の『やったー‼おはぎ~』の一言で、
失敗が成功になりました。






でも、皆さんは、私のような失敗はしないでくださいね。^^;
金のいぶき玄米は、浸水時間1時間でお願いいたします。





nonly




今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-08-31 22:14 | 堅実 | Comments(0)

息子の手土産 ~手作りカヌレ~




艶々のカヌレとともに、
独立した息子が帰ってきました。


e0343145_22351429.jpg

実は、これ息子の手作りカヌレ。






好きなことには、とことん凝り性で、
拘りぬく性格は、小さな時から・・・






『勉強も同じぐらい拘ってくれたら良かったのにー』と、
心底思いますが、そこは、親の思い通りに行きませんでした。






失敗を恐れず、失敗から学ぶことを大切に育てました。
↓ ↓ ↓






だけど、反抗期もなかったし、
(私が気がついていないだけかもしれませんが・・・)






妹たちには、優しく思いやりもあるし、
(このカヌレも2人の妹たち用)






甘えようと思えば、ずっと実家暮らしも可能だったのに、
自分自身で、独立する暮らしを選んだことは、
息子がしっかりと自立した証。

e0343145_22355951.jpg

実家への心遣いも忘れずに、






息子の誇らしい手土産、
私も見習いたいと思います。



nonly


e0343145_14491454.png



今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-06-30 16:05 | 心遣い | Comments(2)

アレルギー体質におススメ 我が家の長座布団



小さな和室で一休みしながら、
息子の旅立ちの準備に追われています。



↑ ↑ ↑
家族それぞれが、片付けさえすれば、
好きな使い方ができる多目的室になっている小さな和室のお話です。






この部屋でも、できる限りモノを増やさず、
今あるモノを活かして暮らしたいと思っているので、
普通とは、ちょっと違う使い方をしているモノもいろいろ。







実は、この長座布団も、その1つ。

e0343145_11131802.jpg

見た目は、普通の長座布団ですが、
市販の長座布団ではないのです。






e0343145_11134031.jpg


実は、来客用に購入した、寝具用敷きパッドをたたんで、
長座布団として使っています。






とてもリーズナブルな価格で購入しましたが、
十分なお仕事をしてくれる敷きパッド。
↓ ↓ ↓

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

送料無料 マイクロファイバー 敷パッド シングル 丸洗いOK
価格:2980円(税込、送料無料) (2019/5/13時点)




洗えないものは、家には置かないと決めているので、
ざぶざぶ洗えるのが、とっても嬉しい♡






アレルギー体質が4人もいるので、
我が家にはクッションもカーペットもありません。
そんなお話。
↓ ↓ ↓








来客と言っても、身内ばかりですし、
ずっとしまって置くスペースも勿体ない。






それに、元々は、寝具なので、ふわふわしているし、
いつでも洗えて清潔なことが何よりも安心。






家族の評判も最高にいいです。






カバーは、以前、劣化したソファのカバーにした、
ドット柄の布を多めに購入していたので、それで作りました。
↓ ↓ ↓





同じ布で作ることで、
統一感がでて、見た目がうるさくならないので、
インテリア用の布は、少し多めに購入しておくようにしています。

e0343145_11132882.jpg


ファスナーも要らない作りにしたので、
カバーも簡単にでき、






縫い付け用の大きなスナップボタンを3ヶ所付けたら、
ズレることもありません。

e0343145_11152135.jpg


スペースの有効活用もできて、
気軽に洗えるのでアレルギー体質の方におススメ。






人の目よりも、清潔感を第一に、
自分なりの暮らしを楽しんで、安全に暮らすこと。






暮らしの豊かさって、人それぞれですから。



nonly


e0343145_14491454.png



よろしければ、こちらも。
豊かな暮らしに出会えます。



今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-05-13 21:23 | 堅実 | Comments(1)

食品ロスを減らす 幸せシフォンケーキ



e0343145_15412980.jpg

子供たちが手を付けない、
賞味期限ギリギリのチョコチップを細かく刻んで作った、
チョコチップ入りシフォンケーキ






e0343145_19545923.jpg
チョコバナナシフォンケーキは、
熟してしまったバナナ2本とココアで作ります。






食材を無駄にせず、
食品ロスを減らすのも、私なりの身の丈の暮らし。
↓ ↓ ↓






何もしなければ、賞味期限が切れて処分するたげですが、
ちょっとの手間とアイデアで、家族が喜んで、
無駄がなくなるなら、頑張って作りましょう♡

e0343145_15321966.jpg






夜、作って、
朝、この光景を見るのが結構好きです♡

e0343145_15313512.jpg






甘党の息子は、朝ごはんでいただけるのを楽しみに、
いつもより早く起きてきます。

e0343145_15305945.jpg

直径21㎝の大きなシフォンケーキが、あっという間に完売‼






今なら食べられるものを大切に食べ切る。
今日も、無駄なく、美味しく、いただきます♪



nonly


e0343145_14491454.png



よろしければ、こちらも。
豊かな暮らしに出会えます。



今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-04-30 22:32 | | Comments(0)

食材を無駄にしないスイーツ作り ~食品ロスを考える~

e0343145_22085520.jpg


賞味期限が切れそうな、チョコチップス。






母が、どこかのお土産に買ってきてくれたモノなのですが、
我が家の子供たち、ソフトなチョコは好きなのですが、
パリパリ系のチョコは、売れ行きが悪く、
いつも、食べ切れなくて困ります。






これも、皆さんもやりがちではないですか?

e0343145_22083937.jpg

美味しい時を過ぎちゃったバナナ。
これは、さすがにいただけない・・・






だけど、消して無駄にはしませんよ‼

e0343145_22090503.jpg

チョコチップは、ビニール袋の中で細かく砕いて、






スイーツに変身させます。

e0343145_22103260.jpg






柔らくなったバナナも、細かくつぶして、

e0343145_22104065.jpg
変身後は、明日のお楽しみ♡






『これを作ろう‼』と作り出す料理もイベント的で楽しいけれど、
『食材を無駄にしない』私のスイーツ作りも、
ちょっとは、世界の平和と、
我が家の家計を助けているかも?(笑)






捨ててしまうなんて、勿体ないから、
子供たちと、食材を使い切る料理を作って楽しむ。
そんなゴールデンウィークはいかがでしょうか?


nonly


e0343145_14491454.png



よろしければ、こちらも。
豊かな暮らしに出会えます。



今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-04-29 00:25 | | Comments(0)

美味しさは『知恵』と『手間』から




クッキングシートからこぼれる、
シュウマイの美味しいスープが勿体なくて、


e0343145_19523897.jpg

シュウマイを蒸す時、
パリパリのレタス3枚を敷くようにしています。






私は、キャベツよりもレタス派。

e0343145_19524694.jpg

火にかけて、2分もすれば、
美味しいシートになってくれます。






そこに、菊花シュウマイたちを優しく配置。

e0343145_19530330.jpg







15分で、可愛く、美味しく出来上がり♪

e0343145_21042864.jpg






もう1つ、美味しくするための、
私の『手間』






どれだけ面倒でも、
必ず、お味見するようにしています。

e0343145_20204142.jpg

時に、冷蔵庫の残り物が入ったり、
特売品で買った海老が入ったりと、
どうしても、毎回同じ材料とはいかないので、
この味見が、私の料理に欠かせない、絶対的手間なのです。






ラップで巻いて、レンジで40秒。

e0343145_20331706.jpg

ここで、納得の味に調整。






艶っ艶の菊花シュウマイと一緒に、
スープしみしみのレタスもきれいに完食。

e0343145_20014593.jpg

無駄なくきれいにいただく『知恵』
『手間』な味見も、美味しさに繋がります。




nonly


e0343145_14491454.png



よろしければ、こちらも。
豊かな暮らしに出会えます。



今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-03-18 23:31 | | Comments(4)

身の丈ドレッサーはフェルト収納


春から新社会人となる長女。
大学の卒論発表も終わり、
少しずつ学生としての暮らしをしまいつつあります。






就活が終わると、直ぐにはじめた長女の断捨離
↓ ↓ ↓





ただし、新社会人として揃えたいモノもあるようで、
デキル女になるためのドレッサーが欲しい(笑)






だけど、なかなか自分好みのドレッサーが見つからないところに
D&DEPARTMENTの廃材ミラーが、
長女の中でヒットしたようです。

↓ ↓ ↓






そして、この度、その廃材ミラーと、
私が18の時に出会った、アンティークの小引き出しが、
長女のドレッサーもどきになりました。

e0343145_19391334.jpg

引き出しの中は、コスメグッズをやさしく包んでくれる、
自作のフェルト収納。
(お茶会なのでは毛氈(もうせん)ともいいますね。)





ここでもフェルトで整えました。
↓ ↓ ↓






細かいコスメグッズが、ガチャガチャすることもなく、
みんな、お行儀よく納まります。

e0343145_19392297.jpg





実は、とても簡単で、
フェルト(厚さ2㎜)と、百均で購入した両面テープ(2㎝巾)、
裁ちばさみと、ものさしがあれば作ることが出来ます。

e0343145_20204754.jpg






収納する奥行の幅でフェルトを裁っておきます。
そこに、両面テープの幅が2㎝ですので、
布に2㎝間隔で印をつけます。

e0343145_21124237.jpg





まずは、端に強度をつけるために、
両面テープを貼りつけて、

e0343145_20441022.jpg





テープをはがして、

e0343145_20441847.jpg






2㎝折り返します。

e0343145_20442744.jpg






両端は、これで終わらないと、
フェルトがズレるのでお気を付けください。

e0343145_20435832.jpg






あとは、好みの収納幅を計算して、
両面テープで仕切りを作ります。

e0343145_20443531.jpg





リップ類は2㎝の幅で、
あとは、4㎝、6㎝、8㎝とコスメの幅に合わせて、
仕切りを作るだけ。

e0343145_19394402.jpg






うんうん、ドレッサーらしくなってきた♡

e0343145_19400280.jpg

もう一手間で、長女の身の丈ドレッサーの出来上がり♪






うん、もうちょっと、もうちょっと。



nonly


e0343145_14491454.png



よろしければ、こちらも。
豊かな暮らしに出会えます。



今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-02-26 11:53 | 手作りのもの | Comments(0)

DEMEL ザッハトルテの桐箱

数年前、長女の誕生日におねだりされて買った、
DEMEL(デメル)のザッハトルテ。

e0343145_22332779.jpg

オーストラリア宰相、メッテルニヒのお屋敷に使えたフランツ・ザッハが
1832年に考案したウィーンを代表する銘菓DEMEL。


DEMEL (デメル) SHOPLIST







ザッハトルテも有名ですが、
この桐箱も、なかなか有名。






この桐箱、ザッハトルテ4号(直径12cm)が入って、
箱サイズ15㎝×15㎝。
(一番小さいモノは3.5号の13.5㎝×13.5㎝ 税込2,160円、)






今では、長女のお針箱となっています。

e0343145_22324828.jpg







随分前に、初めてこぎん刺ししてみたものの、
納得いく仕上がりにならず、使い道が決まらずにいましたが、

e0343145_00140332.jpg







こんなところで役に立ちました。

e0343145_22323085.jpg


シンプルなこぎん刺しが地味に馴染んで、






コングレス布が木箱の中でしっかりと固定されいるところも、
安心できるところ。

e0343145_22325652.jpg





振ってもしっかりと安定するように作りました。

e0343145_22331830.jpg






食べる楽しみの後には、
使い続ける楽しみももらって、

e0343145_22330306.jpg


もうすぐバレンタインデー、
自分へのご褒美に、いかがでしょうか♪



DEMEL HP




e0343145_18103096.png




よろしければ、こちらも。
豊かな暮らしに出会えます。




non

今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-02-09 01:35 | 手作りのもの | Comments(0)

使い続ける方法を考えてみる ~モノへの感謝の気持ち~

昨日は立春にふさわしく、暖房いらずのお天気に、
家中の窓を開け、また新しい風を入れました。






特に、2階はブラインド無しでは、過ごせない程の日差しで、
ふわふわといい気持ちになって、ここから離れられなくなりました。


e0343145_18041500.jpg

ここは、就活が終わった長女と、
高校受験が終わった末っ子の女子部屋。






今では、この部屋で勉強することがなくなり、
リラックスモードに模様替え。






モノが少なくスッキリしているので、
私にとっても、心和む空間なのです。






この模様替えで新しく仲間入りした、unicoのソファ。
この度、リビングからお引越ししてきました。
↓ ↓ ↓ 







このunicoのソファ、
実は、私がリメイクしたモノなのです。


e0343145_18044291.jpg

合皮は劣化が早いと覚悟していましたが、
家族の好きな位置に置いてあったことと、
このベンチ型が座りやすかったのか、
この1台だけが、傷んでしまいました。





e0343145_18053077.jpg


このソファに、
娘たちが選んだ布で、カバーを作りました。








コットン100% コーデュロイプリント 水玉






ドット好きな娘たちの部屋は、白とブラウン系で、
まとめると決めているらしいのです。

e0343145_18043224.jpg


確かに、ブラウンのドットが馴染んで、
女子部屋がちょっとおしゃれになりました。






劣化しても、使い続ける方法を考える、
それも、愛着が湧いたモノへの感謝の気持ちです。



e0343145_18103096.png


よろしければ、こちらも。
豊かな暮らしに出会えます。




non

今日も、読んでくださりありがとうございました。
よろしければ、励ましの一押しを、お願い致します。
 ↓ ↓ ↓



にほんブログ村


にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村


by minotake0530 | 2019-02-06 00:10 | 堅実 | Comments(0)

記事ランキング

ブログジャンル

住まいとくらし
おうちごはん

外部リンク

画像一覧

以前の記事

2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
more...

フォロー中のブログ

まさかり半島日記
流木民
池袋うまうま日記。
toriko
FU-KOなまいにち
赤煉瓦洋館の雅茶子
新緑きらきら
Inagaki Desi...
ちゃたろうとゆきまま日記
はれのちうたた寝
おばちゃんとこのフーフー...
&m  handmad...
キラキラのある日々
俺の心旅
花とニャンコと好きなこと...
元気ばばの青春日記 気持...
Soul Eyes
小皿ひとさら
Awesome!
やさしい毎日
丁寧に暮らしたい
Second life 〜
N's egg

最新のコメント

suisuimikanさ..
by minotake0530 at 10:22
こんにちは 発芽玄米プ..
by suisuimikan at 06:05
チョコミントさん♪お久し..
by minotake0530 at 19:35
おはようございます。ご無..
by チョコミント at 06:33
atelier-miさん..
by minotake0530 at 22:05

カテゴリ

全体
ごあいさつ
おすすめのモノコト
手作りのもの
特別な日
堅実
おすすめ
資産価値
ローン
台所
リノベーション 
中古住宅
防犯 災害
生活
お風呂
照明
収納
坪庭
心遣い
品々

子供
幸運

タグ